Atelier "Cuisine aux plantes" avec Botanico

Nous observerons quelques espèces de plantes comestibles. Nous en profiterons pour faire un peu de botanique de reconnaissance pour mieux les comprendre. Nous aborderons la cueillette et ses règles. Puis nous allons préparer selon la cueillette du jour, tisane, sirop, pesto, sauce aux herbes... Les plantes sauvages comestibles sont surprenantes par leur goût et leur odeur. Nous finirons par une dégustation apéritive.

A prévoir : chaussures fermées et tenue adaptée à la météo, couteau ou ciseau

Sur inscription obligatoire. A partir de 7 ans (les enfants doivent être accompagnés)